Le plus beau

Châteaux viticoles dans la région viticole

Château d'Amorosa

Un excellent exemple d'architecture médiévale, le Castello di Amorosa (« château de l'amour » en italien) est un superbe château toscan du XIIIe siècle situé dans la Napa Valley qui rappelle une aventure de conte de fées. Ce qui était initialement prévu comme un bâtiment de 8 500 pieds carrés transformé en un château de 121 000 pieds carrés avec plus de 100 pièces et des briques anciennes importées d'Europe.

Découvrez l'histoire du château, de la tour, de la grande salle avec des fresques inspirées de chefs-d'œuvre italiens et de la salle des tonneaux de 12 000 pieds carrés avec un bar de dégustation fabriqué à la main. Castello di Amorosa propose plusieurs visites de dégustation de vin, de la dégustation de réserve permanente (50 $ par personne) à la visite et dégustations de luxe (à partir de 1 050 $ pour deux). Pendant les mois d'été, rafraîchissez-vous dans la cave et n'oubliez pas de vous arrêter à la boutique de cadeaux pour des coffrets cadeaux raffinés et des vins primés.

Château Monteléna

L'histoire du Château Montelena est légendaire. Lors de la dégustation historique des vins de Paris de 1976, également connue sous le nom de Jugement de Paris, les vins blancs produits par le Château Montelena ont remporté la première place devant neuf autres vins blancs français et américains lors d'une dégustation à l'aveugle. Le monde du vin a été choqué et a placé le Château Montelena au sommet des vins mondiaux. Fondé en 1882, le château a des allures de château. Prenez le temps lors de votre visite de flâner dans le domaine et de découvrir l'étang et les magnifiques vignobles.

Si vous ne pouvez pas vous rendre à Calistoga, il y a une salle de dégustation de vins du Château Montelena dans le hall de l'hôtel Westin St. Francis sur Union Square à San Francisco. Ouvert tous les jours de 13 h à 20 h, installez-vous dans leur espace confortable et décontracté pour A Taste of Montelena (sans rendez-vous uniquement). Ils proposent les mêmes dégustations quotidiennes que le domaine viticole principal de Calistoga à un prix abordable de 40 $ par personne, table assise ou bar debout. (Une dégustation coûte 55 $ par personne au Calistoga.) Goûtez leur cabernet phare ou leur classique Chardonnay, un vin emblématique élaboré dans un style d'antan avec des fruits californiens.

Vignobles et cave Ferrari-Carano

Pour un château viticole de style italien, visitez la Villa Fiore de Ferrari-Carano, au milieu de la maison du domaine viticole de Dry Creek Valley.

Les jardins de thé invitent à la promenade sur le terrain, tandis qu'au rez-de-chaussée, la salle à barriques de la Villa, à l'éclairage atmosphérique, est l'une des plus évocatrices d'Europe.

La meilleure dégustation de vins a lieu dans le bar de dégustation Enoteca adjacent, situé dans une cave souterraine spectaculaire. Pour les clients de plus de 21 ans, Ferrari-Carano propose des dégustations de vins spéciales, telles que le Sunday Wine & Brunch et les « Holiday at the Estates ».

Domaine Gloria Ferrer

Cette cave, située dans les collines de la région de Carneros, dans le sud du comté de Sonoma, a été conçue pour évoquer à la fois les missions historiques californiennes et l'héritage de sa famille catalane, propriétaire de la marque de cava Freixenet.

Gloria Ferrer produit certains des vins mousseux les plus populaires du comté de Sonoma. Participez à l'expérience de dégustation classique de Carneros, puis installez-vous sur la terrasse extérieure pour profiter de vins mousseux et de collations légères en option à acheter.

Reconnue pour son engagement en faveur du développement durable, Gloria Ferrer a obtenu la médaille d'argent auprès de International Wineries for Climate Action.

Vignoble et cave de Jordanie

Vêtu de lierre vert luxuriant et bordé de troènes parfaitement taillés, Jordan ressemble beaucoup au château bordelais que Tom Jordan avait l'intention d'acheter avant de s'installer dans la vallée d'Alexandre. C'était une bonne décision. Actuellement dirigé par son fils John Jordan, le Cabernet Sauvignon de Jordan figure souvent parmi les marques préférées des restaurateurs américains.

Admirez la vue depuis la bibliothèque à l'étage, puis entrez dans un salon faiblement éclairé pour un séminaire de dégustation, accompagné de vins accompagnés de bouchées gourmandes du chef.

Totalement moderne dans sa perspective, Jordan est un domaine viticole fonctionnant à l'énergie solaire, gère des jardins durables et propose une visite guidée des vins à pied et une expérience de dégustation qui s'étend de la cuve en chêne de Jordan à l'extérieur jusqu'aux jardins et aux vignobles. Début décembre, ils organisent une visite festive et une dégustation. Savourez l'occasion de goûter les nouveautés actuelles accompagnées de hors-d'œuvre du chef exécutif Daniel Beal.

Domaine viticole et jardins Kendall-Jackson

Célèbre pour ses vins de Chardonnay luxuriants, Kendall-Jackson est un endroit idéal pour une journée passée entre amis ou avec des invités de l'extérieur de la ville. Avec une terrasse confortable et des jardins culinaires offrant une abondance de couleurs et de saveurs, KJ est l'endroit idéal pour savourer du vin et de la nourriture.

Participez à leur expérience culinaire de dégustation du domaine ou de visite du jardin et de dégustation (réservation à l'avance requise). Vous pourriez même rencontrer l'un des chefs ! Ils proposent également des tables de pique-nique et des terrains de pétanque au bord du jardin jusqu'au coucher du soleil.