24 heures

À San Francisco avec Manille Luzon

Le premier arrêt de Manille est le jardin de thé japonais , un trésor caché dans le parc du Golden Gate, d'une superficie de 1 017 acres. Cette oasis zen de cinq acres est le moyen idéal pour commencer sa journée, avec ses jardins errants avec des pagodes japonaises classiques et des étangs tranquilles de carpes koï.

Ne manquez pas l'emblématique pont en tonneau (traversez si vous l'osez) et la pittoresque Maison de Thé. Manille adore s'offrir du thé japonais, des biscuits et d'autres délices tout en admirant la beauté du jardin. Tu parles d'un endroit idéal pour siroter du thé !

Visitez les jardins

Pour bien commencer sa journée, Manille se rend à Abaca, un délicieux brunch situé dans le quartier animé de Fisherman's Wharf . Ce restaurant propose un menu contemporain de plats fusion philippins et californiens qui chatouilleront vos papilles. Manille est une fière Philippine et aime que San Francisco regorge de culture philippine. Ici, vous pouvez tout essayer, du lumpia traditionnel au pancit en passant par l'inattendu, comme les biscuits ube et le Loco Moco à la truffe noire. Maintenant, c'est une bouchée !

Réservez votre table

J'aime Abaca pour son ambiance et la présentation de sa cuisine philippine, qui est belle et répond aux attentes d'une saveur philippine authentique. J'ai adoré le cocktail Ube-colada et le Pork Lumpia de Lola.

-Manille Luçon

Après une longue journée, Manille aime inviter ses amis à venir prendre un verre au bar de l'hôtel. Elle préfère que ses hôtels aient un bar animé pour pouvoir continuer la fête. Le bar de l'hôtel Kabuki est parfait, avec son énergie animée et ses coins salons chics conçus pour se détendre, regarder les gens ou profiter de la paisible cour centrale. C'est l'endroit idéal pour se détendre avec un dernier verre avant de partir et de rentrer chez soi le lendemain.

Que mettriez-vous dans une boîte balikbayan contenant des objets liés à San Francisco ?

San Francisco a d'excellentes friperies, alors je renverrais de fabuleux vêtements vintage. Je passais au magasin de cosmétiques Kryolan pour acheter du fond de teint à renvoyer aux drag queens philippines ; et si cela ne se gâtait pas en route, j'enverrais une délicieuse chaudrée de palourdes dans un bol de pain au levain .

Qu'est-ce qui distingue San Francisco et sa scène LGBTQ des autres villes que vous avez visitées ?

La communauté LGBTQ de San Francisco a une histoire riche et célèbre sa diversité comme aucune autre ville d'Amérique. Quand je suis arrivé à l'OFS , j'ai été accueilli par une fresque murale partageant les contributions d'Harvey Milk alors que le premier homme ouvertement gay de Californie était élu. Le quartier de Castro est un pôle de culture queer avec des boutiques, des restaurants, des bars et des théâtres gays. Et n'oublions pas les bâtiments victoriens magnifiquement préservés de San Francisco. C'est juste le rêve d'un homme gay !